피스타치오 효능 및 효과 알아보기

 "피스타치오"는 선명한 녹색과 상쾌한 맛의 케이크와 쿠키 등의 재료로도 인기가 많습니다. 피스타치오는 중앙 아시아와 서아시아가 원산지인 견과류입니다. 사실 "견과류의 여왕"이라고 불릴 정도로 영양가가 높고 건강에도 좋다고 알려져 있는데요. 술 안주로 먹는 경우도 많은 것 같아요.

"피스타치오"의 영양소

 견과류라고하면 지방이 많고, 칼로리가 높다는 이미지가 있지만, 피스타치오의 지방은 불포화 지방산 올레산과 필수 지방산 리놀레산이라는 성분으로 되어있어 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜주는 효과가 있다고 합니다. 또한, 칼륨, 철, 구리 등의 미네랄과 비타민 B1, 비타민 K, β- 카로틴도 풍부합니다. 식이 섬유도 풍부하고, 놀랍게도 시력을 보호하는 효과가 있는 루테인도 포함되어 있습니다.

"피스타치오"의 효능

다양한 영양소가 풍부하게 포함되어있는 피스타치오는 다양한 건강 효과를 기대할 수 있습니다.

고혈압을 예방

 칼륨은 체내의 과잉 염분을 배출하는 작용이 있으며, 고혈압을 예방 할 수 있습니다. 소변과 함께 배출되기 때문에 불필요한 수분도 없애주는 이뇨 효과가 높기 때문에 알코올 안주로 피스타치오를 먹는 것은 좋은 궁합이라고 볼 수 있겠네요.

빈혈에 효과

 피스타치오는 철분이 포함되어 있기 때문에 빈혈에도 좋습니다. 철분은 적혈구를 늘이는 기능이 있습니다만, 그 때 구리도 필요합니다. 피스타치오에는 이 두 영양소가 포함되어 있습니다.

변비 해소

 사실 피스타치오는 식이섬유가 풍부하여 장내 환경을 정돈하는 효과가 있습니다. 피스타치오에 포함된 올레인산은 위장을 활발하게하는 작용이 있기 때문에 시너지 효과를 기대할 수 있습니다.

피부 미용 효과

 피스타치오에 포함 된 비타민 E, β-카로틴, 루테인은 항산화 작용이 강한 영양소입니다. 활성 산소를 제거하여 노화를 방지하는 효과를 기대할 수 있습니다. 비타민 E는 혈액 순환을 촉진하여 피부를 깨끗하게하는 효과, β-카로틴은 피부의 건조나 여드름을 개선하고 면역력을 향상시켜주는 효과가 있습니다.

피스타치오의 효과는 이렇게 많아서 술 안주뿐만 아니라 간식으로도 좋을 것 같습니다. 그러나 역시 칼로리가 높기 때문에 과식에는 주의하셔야 합니다.